Champagne Confezione 4 x 75cl - Franck Pascal

Il Cofanetto Franck Pascal è una selezione creata su misura da Pepi Mongiardino per Moon Import.

Si tratta di 4 annate, di cui 3 in sequenza e della stessa parcella, con vinificazione tradizionale, biologica e su terreno trattato anch'esso biologicamente.

Perchè è interessante? Il Cofanetto Franck Pascal è stato creato per farvi provare l'esperienza di 4 annate che spiegano l'evoluzione chiara e netta del passare del tempo e delle variazioni che si possono trovare da un anno all'altro.  

La cantina Franck Pascal è stata certificata biodinamica dal 2004, anche se i filari non vedono prodotti chimici e diserbanti dal 1994. I preparati biodinamici armonizzano il flusso di energia favorendo la vita del suolo e il funzionamento della pianta. Punti essenziali per l'espressione fedele del terroir e dei vitigni.

Champagne Quinte Essence Extra Brut Franck Pascal

• Annata 2007: 60% Pinot Noir - 10% Meunier - 30% Chardonnay, dosato 0.1 g/l zucchero biologico, sboccatura 21-02-2020
• Annata 2008: 60% Pinot Noir - 25% Meunier - 15% Chardonnay, dosato 0.1 g/l zucchero biologico, sboccatura 21-02-2020
• Annata 2010: 65% Pinot Noir - 22% Meunier - 13% Chardonnay, dosato 0.1 g/l zucchero biologico, sboccatura 25-08-2021

Champagne Libérance Brut Nature Franck Pascal

• Annata 2015: 86% Pinot Meunier - 10% Pinot Noir - 4% Chardonnay, bottiglie prodotte 5144

Quelli di Franck Pascal sono Champagne generosi e vivaci, ideale per condividere una magnifica esperienza.

A voi la scelta con cui iniziare la degustazione.