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Champagne Brut Blanc de Blancs - Delamotte
Champagne Brut Blanc de Blancs - Delamotte
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Lo Champagne Blanc de Blancs di Delamotte viene prodotto con uve Chardonnay da soli vigneti situati nei villaggi Grand Cru di Mesnil-sur Oger, Oger, Avize e Cremant della Côte des Blancs La vinificazione avviene interamente in acciaio così da preservare le caratteristiche proprie del terroir. Il vino base rifermenta in bottiglia, rimanendo ad affinare sui propri lieviti per almeno 36 mesi prima di essere degorgiato e messo in vendita.
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Aperitivo, Pesce, Crostacei
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Ha un colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso propone leggeri profumi floreali a cui si aggiungono gradevoli note agrumate. In bocca si rivela una bollicina di grande freschezza, elegante e minerale.
ABBINAMENTI
Ideale per un aperitivo, è ottimo in abbinamento ai carpacci di pesce, crostacei e pesce alla piastra.
