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Barolo DOCG "Sperss" 2018 - Gaja
Barolo DOCG "Sperss" 2018 - Gaja
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Il Barolo Sperss 2018 è un grande, grandissimo vino. I soli aromi sono seducenti. Ma questo è uno degli aspetti che rende il Barolo un vino così seducente. L'amarena dolce, la lavanda, le spezie e il cuoio aggiungono una serie impressionante di dimensioni a questo Barolo insolitamente traslucido. I potenti tannini di Serralunga sono presenti, ma sono splendidamente intessuti nel tessuto del vino.
Annata: 2018
Denominazione: Barolo DOGC
Vitigni: Nebbiolo
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasioni speciali
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Cibo alla griglia di tutti i tipi, Cane rossa, Formaggi stagionati,Affettati misti
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rubino ricco e brillante con leggeri riflessi granati. Grande e memorabile naso, incredibilmente denso, odora di nocciole, cuoio e lamponi selvatici maturi. Al palato è grande, molto compatto, tannino a maglie strette, rivestito di dolce fusione, multistrato e denso, si costruisce a lungo, riverbera di prugne e liquirizia.
ABBINAMENTI
Si abbina con Formaggi Stagionati, Cacciagione, Carni Rosse, Affettati misti.
