Champagne Extra Brut "La Closerie &" - La Closerie di Jérome Prévost
Champagne Extra Brut "La Closerie &" - La Closerie di Jérome Prévost
Lo Champagne "La Closerie &" di Jerome Prevost è un Pinot Meunier in purezza prodotto con tecniche biodinamiche e avanguardiste, con le quali si creano Champagne di grande carattere, profondità e freschezza.
Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Meunier 100%
Formato: 0.75l
Alcol: 12%
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Formaggi, pesce e primi piatti
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Nel bicchiere si mostra attraverso un colore giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage fine e persistente.
Al naso spicca in un primo momento verso portentose fragranze di mela, frutta a polpa bianca, miele e agrumi, che poco alla volta lasciano spazio a meravigliose sensazioni minerali, speziate e balsamiche.
In bocca una costante freschezza e un'infinita sapidità, valorizzano ancor di più la sbalorditiva espressività e complessità aromatica, che questo fantastico Champagne detiene.
ABBINAMENTI
Perfetto per accompagnare formaggi freschi, pesce e primi piatti.