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Champagne Brut Platine Premier Cru - Nicolas Maillart
Champagne Brut Platine Premier Cru - Nicolas Maillart
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Prodotto con uve provenienti dai Premier Cru e Grand Cru della Montagne de Reims, questo Platine Premier Cru è un assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay in cui il primo la fa da padrone. Composta per il 35% circa di vini riserva invecchiati in botti, questa cuvée rivela un naso particolarmente fine ed espressivo che evolve su note grigliate e di frutta matura. In bocca ritroviamo la stessa raffinatezza, accompagnata da una buona vinosità e da una sorprendente freschezza che fanno di questo Champagne Nicolas Maillart un vino perfetto per l'aperitivo.
Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 7 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Formaggi, piatti di pesce
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Troverete il suo colore dorato chiaro affascinante e invitante mentre guardate le perle fini e ravvicinate che si fanno strada fino a solleticare il vostro naso mentre inalate gli aromi inebrianti che salgono dal flute. Brioche tostata, nocciole e mandorle, quercia, frutti a nocciolo, pesca matura e pera si presentano tutti in strati puliti.
ABBINAMENTI
La secchezza di questo vino si abbina particolarmente bene a formaggi cremosi di latte di mucca o di capra, mele fresche, pere e frutta a nocciolo, carni fredde, insalate, piatti di pesce e crostacei, piatti asiatici piccanti e piatti di riso.
